ISBN: 978-5-98967-014-7
Издатель: Чернов и Ко
Автор: Сенченко Н.И.
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Larousse gastronomique) издается с 1938 года в энциклопедическом издательстве "Ларусс", основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом, переведена на 7 языков. Последнее французское издание под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу первого русского гастрономического Ларусса. Издание на русском языке дополнено комментариями от российского издателя и большим количеством иллюстраций. Формат: 17 см x 25 см.
Издатель: Чернов и Ко
Автор: Сенченко Н.И.
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Larousse gastronomique) издается с 1938 года в энциклопедическом издательстве "Ларусс", основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом, переведена на 7 языков. Последнее французское издание под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу первого русского гастрономического Ларусса. Издание на русском языке дополнено комментариями от российского издателя и большим количеством иллюстраций. Формат: 17 см x 25 см.
| Автор | Сенченко Н.И. |
| Переплет | пер |
| Стр. | 351 |
| Издательство | Осознание |
| ISBN | 978-5-98967-014-7 |
| Год | 2016 |
| ID | 402Эз |